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LA RICETTA DEL CEMP: QUANDO IL RICICLO DIVENTA GOLOSO!

Luculliane tavole imbandite e leccornie di ogni genere: il Natale, si sa, è la festa  durante cui, tradizionalmente, le famiglie italiane si riuniscono all’insegna del buon cibo e del piacere di trascorrere delle ore di vacanza in serenità e spensieratezza.

Dobbiamo riconoscere, però, che spesso si tende ad esagerare con l’abbondanza dei piatti e ci si ritrova a gestire degli avanzi per diversi giorni, per non dare adito ad inutili sprechi.

Noi del CEMP abbiamo pensato di suggerirvi tre semplici idee per riciclare un panettone, un pandoro ed un panettone gastronomico avanzati, dando loro una “nuova vita” ed un gusto inaspettato!

Siete curiosi di scoprire cosa vi proponiamo?

Continuate a leggere, allora, e… Buone feste a tutti!

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LE CASTAGNE – SECONDA (DOLCE) PARTE

Come promesso, eccoci pronti per il secondo appuntamento culinario dedicato alle nostre amate castagne. Se avete provato a cucinare le crespelle che vi abbiamo proposto giorni fa, ne avrete potuto assaporare l’accostamento perfetto con l’amarognolo delle cime di rapa. Nella ricetta di oggi, invece, il caratteristico sapore farinoso e dolciastro di questo fantastico frutto autunnale si fonderà perfettamente con la cremosità della ricotta e la golosità del miele e del cioccolato fondente… Alzi la mano chi non impazzisce per il cioccolato! Vi confessiamo che noi del CEMP ne siamo ghiotti.

Oltre ad essere buonissimo, questo semifreddo ci piace molto perché è un dolce veloce, con il quale stupire parenti e amici senza il minimo sforzo, visto si prepara in pochi minuti.

Bando allo stress, quindi, e spazio al divertimento in cucina!

Pronti a prendere appunti? Scoprite quello che ci ha raccontato la nostra Elena Pagani…

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LA RICETTA DEL CEMP:  LE CROCCHETTE DI HALLOWEEN

Chi è la regina incontrastata dell’autunno?

No, non fraintendete: non stiamo parlando di una pop star all’ultimo grido, né della nuova starlette del cinema hollywoodiano… Ci riferiamo, bensì,

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LA RICETTA DEL CEMP…E TU COME LI MANGI I FICHI?

Una ricetta facile, veloce e originale per gli amanti dei fichi e per chi non li conosce ancora…tutta da gustare nella versione dolce e salata…Assolutamente da provare!!!

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