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PRIMO GIORNO DI UN ANNO NUOVO: ECCO LA NOSTRA MAPPA SPECIALE PER IL 2019

Keep Calm e benevenuto 2019!

Il countdown è terminato e siamo nel primo giorno di un nuovo anno. Ma esattamente, nuovo di cosa? Di intenzioni, motivazioni, possibilità. Nuovo perché pieno di vita.

Facile a dirsi e forse anche a farsi durante i primi giorni. Poi rientrati dalle ferie, si ripiomba in quella strana sensazione ormai diventata una brutta abitudine, di vedere le cose non a colori ma solamente in bianco e nero. Ma le sfumature possono essere tante e portare con sé molteplici opportunità e occasioni per dare energia ai nostri progetti.

Scopri i nostri auguri per te: si tratta di un qualcosa di particolare perchè per mettere radici dobbiamo capire meglio chi siamo e, per scoprirlo, dobbiamo ascoltarci…

 

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UN REGALO PER TE: I 5 CONSIGLI DELLA NOSTRA GINECOLOGA

Le festività natalizie sono ormai alle porte e, con esse, un periodo di meritato riposo da trascorrere in famiglia o con gli amici, in serenità ed allegria. Come sempre accade però, in questi giorni può essere difficile reperire il proprio medico di fiducia, anche in caso di un bisogno impellente.
Cosa fare, allora, per non farsi prendere dal panico?
La nostra ginecologa ha pensato di regalarvi cinque utilissimi consigli da seguire in attesa di poter parlare con il vostro medico.
Leggiamo insieme di cosa di tratta e… Buone feste (imminenti) a tutti voi!

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LE CASTAGNE – SECONDA (DOLCE) PARTE

Come promesso, eccoci pronti per il secondo appuntamento culinario dedicato alle nostre amate castagne. Se avete provato a cucinare le crespelle che vi abbiamo proposto giorni fa, ne avrete potuto assaporare l’accostamento perfetto con l’amarognolo delle cime di rapa. Nella ricetta di oggi, invece, il caratteristico sapore farinoso e dolciastro di questo fantastico frutto autunnale si fonderà perfettamente con la cremosità della ricotta e la golosità del miele e del cioccolato fondente… Alzi la mano chi non impazzisce per il cioccolato! Vi confessiamo che noi del CEMP ne siamo ghiotti.

Oltre ad essere buonissimo, questo semifreddo ci piace molto perché è un dolce veloce, con il quale stupire parenti e amici senza il minimo sforzo, visto si prepara in pochi minuti.

Bando allo stress, quindi, e spazio al divertimento in cucina!

Pronti a prendere appunti? Scoprite quello che ci ha raccontato la nostra Elena Pagani…

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LA RICETTA DEL CEMP: LE CASTAGNE

Ne siamo sicuri: tutti voi, almeno una volta, passeggiando per Milano in pieno inverno, siete stati raggiunti da un invitante profumo di caldarroste, vendute dai baracchini che popolano le più importanti vie del centro! Quello che forse non tutti sapete, però, è che le castagne, oltre ad essere un goloso street food che ci aiuta a combattere il freddo, sono una vera e propria miniera di sostanze benefiche per il nostro corpo: da sole, infatti, coprono il 9% del nostro fabbisogno giornaliero di ferro e sono ricchissime di potassio, magnesio, fosforo e vitamine del gruppo B, indispensabili per la salute dei nostri tessuti. Inoltre, con dei valori nutrizionali paragonabili a quelli dei cereali integrali, ci donano dei carboidrati complessi in grado di fornire energia all’organismo e facilitare il senso di sazietà (dote preziosa per chi segue un’alimentazione ipocalorica).

E, se la castagna ci regala doppi benefici, per noi del CEMP è tempo di… Doppio appuntamento!

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COME SOPRAVVIVERE AL CAMBIO DELL’ORA

È  arrivato finalmente il weekend, relax meritato dopo una settimana stancante e…ti ricordi improvvisamente il mitico cambio delle lancette, si spostano un’ora indietro, dalle 3 alle 2 di notte: è arrivata l’ora solare.
Ti senti spossato e privo di energie, ecco perché abbiamo pensato per te 10 piccoli, ma preziosi consigli per sopravvivere all’ora solare senza stressarsi troppo di fronte a quei fastidiosi effetti collaterali che possono debilitare il tuo equilibrio psico-fisico e la tua salute…

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